Imitación de funda de cordero, ideal para cocción a alta temperatura e inmersión en aceite.
Colageno SG
Compartir en:
Materia Prima
Fundas de alta calidad hechas de fibra de colageno y proteina de soya.Dimensiones
Calibres de 15 mm hasta 50 mmPresentación
Sticks de 14 metrosCertificados
ISO 9001-2000 - CECaracterísticas
- Alta consistencia en embutido y retorcido.
- Alto desempeño en cocción
- Muy buena mordida
- Disponible en color claro, cebolla, caramelo, caramelo oscuro, color ahumado etc.
- Alta resistencia a la cocción e inmerción y freido en aceite